Zvezdice sa cimetomSastojci:

  • 5 belanaca
  • 450 g šećera u prahu
  • 3 kafene kašićice cimeta
  • 500 g badema
  • 3 pune kašike brašna

 

Priprema:

U dubljoj činiii, mikserom, ulupajte belanca u čvrst šne, pa kašiku po kašiku, uz stalno miksiranje, dodajte šećer u prahu i miksirajte dok ne dobijete veoma čvrst šne. Uzmite jednu šoljicu pa u nju odvojte 4 kašike ulupanog snega od belanaca i ostavite za glazuru. Sada u veliku činiju, u kojoj je šne, dodajte kašiku po kašiku brašna i cimet, sve vreme miksirajući (na najnižoj brzini), dodajte bademe, pa promešajte varjačom da se badem i šne lepo sjedine. Stavite smesu u frižider i ostavite da odstoji oko 1 sat. Radnu ploču na kojoj ćete mesiti pospite sa malo brašna, pa oklagijom razvite testo debljine oko 5 mm. Malom modlom u obliku zvezdice vadite kolačiće i ređajte u pleh, koji ste obložili peki papirom. Kada ste napunili pleh, u tankom sloju premažite zvezdice sa onim snegom od belanaca što ste odvojili. Stavite pleh sa zvezdicama na neko prozračno mesto i ostavite da se prosuše oko 90 minuta. Rernu zagrejte na 160 stepeni. Stavite zvezdice u zagrejanu rernu i pecite 8 minuta. Kada su pečene izvadite ih iz rerne i ostavite da se dobro ohlade, pa ih složite u metalne ili plastične kutije, tako će ostati sveže i ukusne i do dva meseca. Od ove količine dobićete oko 70 zvezdica.


Najčitanije

Pletenje šalova

Četiri pletena šala

Ovi dugački šalovi nisu samo prijatno meki i topli, već i veoma moderni. Izradiće ih lako i nevešta početnica kao i vešta pletilja, koja će da ih plete i ne gledajući u igle. Samo pravo, uvek svi redovi pravo - i šal je već završen. Uradite odmah i drugi. Hoćete li šal da ispletete u braon, zelenoj ili drugoj boji, ili na pruge, zavisi od vaše garderobe.

Read more ...

Heklana haljina

Heklana bela haljina

 

Predivna heklana haljina sa šemom za heklanje. Heklanje je umetnost i zadovoljstvo :-)

Heklanje - Heklana bela haljina

Read more ...

Heklana bluza no. 3

Heklana bluza no. 3

Veličina 44-46
Model se izrađuje heklanjem
Potrebno je 300 g konca - viskozna veštačka svila
Heklica №1,5

Heklanje - Heklana bluza

Read more ...

Heklanje - Heklana bluza

Heklanje - Heklana bluza

Bela heklana bluza. Predivan heklani motiv sa šemom motiva za heklanje. Heklajte letnju garderobu uz naše predloge.

Heklanje - Heklana bluza

Read more ...

Najbolji kolač sa jagodama

Najbolji kolač sa jagodama

Sastojci:

Kora:

  • 8 belanaca
  • 400 grama šećera
  • 1 kašika sirćeta

 

Fil:

  • 8 žumanaca
  • 200 grama šećera u prahu
  • 300 grama mlevenog petit keksa
  • 1 margarin
  • 100 ml mleka
  • 800-1000 grama svežih jagoda
  • 2-3 kesice šlaga

 

Priprema:

Umutiti  bjelanaca, dodati šećer pa dobro umutiti , na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C

oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom. Umutiti  žumanca sa šećerom u prahu i

margarinom. Dodati keks i mleko. Na koru staviti pola fila, zatim isečene se jagode, drugu polovinu fila i gore umućen šlag. Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.

Napomena: Na slici je dupla mera, pravljeno kao torta.