Sastojci:
Testo:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 3 kašike kakaoa
- 1 kašičica Sode bikarbone
Fil:
- 200 gr. margarina
- 1 kondenzovano mleko (400gr)
- 1 banana
- koštunjavo voće (orah, lešnik, badem i sl - za posipanje)
Priprema:
6 žumanaca umutiti sa šećerom, brašnom, kakaom i soda bikarbonom. U međuvremenu, ulupati čvrstu šlag penu od belanaca. Sve dobro promešati , pleh namastiti i peći na 160 stepeni oko 30 minuta. Ja sam koristila okrugli oblik 26 cm. Čačkalivom proverita da li je kolač gotov. Izvaditi iz pleha i do je još uvek toplo podeliti na dva dela, i staviti u sredini drvenu oklagiju. Ostavite da se ohladi.
Priprema kreme:
Margarin i kondenzovano mleko, dobro umutiti i ostaviti u frižideru 30 minuta.
Sklapanje torte:
Izvadite oklagiju iz kolača, a zatim filujte sa pripremljenim filom. Zatim u krem utisnite celu oljuštenu bananu (banane možete potopiti u svoj omiljeni liker) i filujte ponovo. Na jednu stranu kolača nanesite fil i obilno posuti koštunjavim voćem (ja sam imala orahe). Sa gornje strane nanesite čokoladu.
