Posna torta sa medom

Sastojci:
šolja meda
šolja vode
kašičica sode bikarbone
brašna prema potrebi (da testo ne bude tvrdo)
2 šolje šećera
3 šolje oraha
3 kašike ulja
2 kašike ruma
2 kašike kakao praha
malo soka od limuna
150 gr šećera u prahu
šolja mlevenih oraha

Priprema:
Zamesite testo od vode, meda, ulja, sode bikarbone i brašna gustine kao za svaku tortu. Pecite na umerenoj temperaturi dok ne porumeni. izvadite iz rerne i ohladite. Ušpinujte šećer sa šoljom vode da bude gust kao za slatko. Dodajte mlevene orahe, ulje, rum, kakao i malo soka od limuna. Sve izmešajte, skinite sa šporeta i ohladite. Presecite onu ispečenu koru po sredini da biste dobili dve jednake. Premažite nadevom. Šećer u prahu mutiti sa rumom,u porculanskoj posudi sve dok šećer ne dobi je tamnu boju. Prelite tortu šećernom glazurom. Secite je tek kada se glazura osuši.